Notre menu à la carte

les entrées

Les huitres

servies sur glace avec citron et mignonette maison

  • Demi-douzaine 21,00$
  • Douzaine 40,00$

Les plats

  • Les tartares 36,00$

    • SAUMON CLASSIQUE
    • SAUMON CITRONNÉ AU YOGOURT, CAVIAR de mujjol,aneth
    • BOEUF CLASSIQUE
    •boeUF, TARTUFATA, PARMESAN, ÉCHALOTE FRITE, CERFEUIL
    ACCOMPAGNÉ DE SALADE VERTE ou FRITES

  • CASSEROLE DE MOULES
    DE L ’ÎLE-DU-PRINCE- ÉDOUARD
    31,00$

    À LA MARINIÈRE OU POIREAUX ET CHEDDAR FORT

  • FISH’N FRITES DE MORUE FAÇON BERNARD 28,00$

    PANURE À LA BIÈRE, CÉLERI RÉMOULADE, SAUCE TARTARE

  • SAUMON POÊLÉ 34,00$

    BEURRE BLANC AU CAVIAR DE MUJJOL, PURÉE DE PDT, CHOU DE BRUXELLES, OSEILLE SANGUINE

  • DORÉ POÊLÉ 34,00$

    SAUCE GRENOBLOISE, CÉLERI-RAVE, HARICOTS VERTS

les desserts

les FROMAGES du québec

70 GRAMMES DU FROMAGE DE VOTRE CHOIX
MARMELADE MAISON, FRUITS SECS, NOIX ET RAISINS FRAIS 

  • 1 VARIÉTÉ 14,00$
  • 2 VARIÉTÉS 26,00$
  • 3 VARIÉTÉS 34,00$

les vins

L’approche de la maison est bien simple : offrir les meilleures cuvées à prix sympathique. Nous désirons que les plaisirs de la table soient appuyés par les choix judicieux de notre sommelière, Angélique Custeau.

*La carte des vins est sujette à changement.

cocktails et spiritueux

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